quarta-feira , 18 outubro 2017
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Bolinho de Inhame

Esse bolinho é muito simples e saboroso.

Cozinhe, descasque e amasse ligeiramente os inhames com um pouco de cebola ralada, cebolinha verde picadinha ou alho-poró em fatias fininhas, umas pitadas de cominho e outra de sal; junte a farinha de trigo para dá liga, pincele com gema de ovo e asse no forno até a superfície secar ou frite.

Bolinho de Inhame

Bolinho de Inhame

Fonte: Sônia Hirsh

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