quarta-feira , 18 outubro 2017
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Arquivo da categoria: Acompanhamentos

Purê de Mandioca Aromatizado

Por Fernanda Peixoto Ingredientes: 2 ramos de alecrim; 1 dente de alho; 1 colher (chá) de raspas de limão; 1 colher de sopa de manteiga funcional (Ghee); 1/2 mandioca; 1 1/2 xícara de bebida vegetal de arroz Modo de Preparo: Hoje vamos de uma preparação super versátil e super funcional. Purezinho que cai bem até nos lanchinhos. Cozinhe bem a ... Leia Mais »

Bolinho de Brócolis

Bolinho de Brócolis

Por Fernanda Peixoto Você é aquela pessoa que diz: “sou péssimo pra comer verdura e legume”. Temos que versatilizar. Hoje vamos de Bolinho de Brócolis Anote aí: Ingredientes: 🌳 1 xícara de brócolis picado; 🌳 1/2 xícara de queijo curado picado (ou um queijo branco); 🌳 4 ovos; 🌳 1 pitada de fermento em pó; 🌳 Temperos naturais (salsa, cebola, ... Leia Mais »

Sal de Ervas

Sal de Ervas

Por Kilza Koch Devemos moderar no consumo do sal. A recomendação diária por pessoa é de 1 colher de chá (5g) de sal ao dia, o que equivale a 3g ou 3000mg de sódio. Os produtos industrializados que ingerimos a maioria, ou seja 99%, contém sódio na preparação. E os campeões de sódio são os condimentos prontos, macarrão instantâneo e ... Leia Mais »

Rocambole de Peito de Frango

Rocambole de Peito de Frango

Por Kilza Koch Ingredientes: 1 bandeja de peito de frango sem pele; 1 cebola pequena; 1 dente de alho; sal, cebolinha, orégano e salsinha a gosto; 2 colheres de (sopa) de azeite extra-virgem   Modo de Preparo: Passar tudo no processador ou liquidificador. Retirar do processador ou liquidificador, moldar como rocambole do tamanho do fundo da panela. Coloque o azeite, ... Leia Mais »

Caldo Verde

Caldo Verde

Por Kilza Koch Neste inverno que se aproxima nada melhor que um caldo para o jantar! Ingredientes: 1 maço de couve 4 inhames 2 dentes de alho picados 1 porção de alho-poró 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem sal e pimenta a gosto   Modo de Preparo:  Lave as folhas de couve, pique em tirinhas finas e ... Leia Mais »

Sardinha em Conserva

Sardinha em Conserva

Por Kilza Koch Ingredientes: 1 kg de sardinha (limpa) 1 copo de água 1 copo de azeite de oliva extra-virgem 1/2 copo de vinagre ou vinho branco 1 colher de chá de sal a gosto 1 tomate picado 1 cebola picada   Modo de Preparo: Cozinhe em fogo médio na panela de pressão todos os ingredientes durante 50 minutos. Só ... Leia Mais »

Gratinado Abóbora com Frango

Gratinado Abóbora com Frango

Por Kilza Koch Uma receita bem nutritiva e fácil de fazer! Ingredientes: 3 xícaras (chá) de abóbora japonesa cozida no vapor Sal a gosto 1 colher de (sopa) de manteiga ghee 1 xícara de (chá) de leite semidesnatado 4 colheres de (sopa) de cheiro-verde picado 1 colher de (chá) de manjericão picado Recheio: 1 colher de (sopa) de azeite extra-virgem 1 cebola ... Leia Mais »

Opção para Lanche da Noite: Omelete de Arroz Integral

Omelete de Arroz Integral

Por Kilza Koch Receita prática, ótima opção para lanche da noite! Ingredientes: 1 cebola roxa ½ xícara (chá) de arroz integral cozido 2 ovos Sal a gosto Salsinha e orégano a gosto Modo de Preparo: Em uma frigideira, refogue a cebola com pouco de azeite. Acrescente os ovos batidos e misturados com os outros ingredientes.   Fonte: Imagem     Leia Mais »

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