quinta-feira , 19 outubro 2017
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Orientações Nutricionais: da Gestação à Primeira Infância

Orientações Nutricionais: da Gestação à Primeira Infância

Senado Federal, 2015 Esta cartilha é uma ação do Programa Alimento e Saúde, desenvolvido pelo Serviço de Qualidade de Vida e Reabilitação Funcional da Secretaria de Gestão de Pessoas do Senado Federal. O Programa visa contribuir para melhoria da saúde dos colaboradores do Senado Federal, por meio de informações que promovam melhores hábitos alimentares. Com essa finalidade, consideramos fundamental fornecer uma atenção especial às futuras mães ... Leia Mais »

Guia Alimentar para População Brasileira – 2 Edição

Guia Alimentar para População Brasileira - 2 Edição

Brasília-DF, 2016 Esta obra é disponibilizada nos termos da Licença Creative Commons – atribuição – não Comercial – Compartilhamento pela mesma licença 4.0 internacional. é permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte. Nas últimas décadas, o Brasil passou por diversas mudanças políticas, econômicas, sociais e culturais que evidenciaram transformações no modo de vida da população. A ampliação de políticas ... Leia Mais »

Na Cozinha com as Frutas, Legumes e Verduras – 1 Edição

Apenas um em cada quatro brasileiros consome a quantidade ideal recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que representa a ingestão diária de pelo menos 400 gramas de frutas e hortaliças, o que equivale, aproximadamente, ao consumo diário de cinco porções desses alimentos. (BRASIL, 2014b). Apesar de estudos apontarem o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados, a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF 2008-2009) mostrou que quase ... Leia Mais »

Ideias para Colorir à Mesa

Ideais para Colorir a Mesa

O caderno de colorir da rede Ideias na Mesa é um convite a todos e todas que amam comida e acreditam que um sistema alimentar sustentável é possível. Fique bem à vontade! Sente-se à mesa, compartilhe de deliciosas refeições, memoráveis histórias e coloridas ilustrações. Aqui você encontrará muitas ideias para colorir à mesa. São 12 imagens que abordam diferentes aspectos ... Leia Mais »

Caderno de Atividades Escola e Alimentação Saudável

Caderno de Atividades Escola e Alimentação Saudável

A Escola Promovendo os Hábitos Alimentares Saudáveis ELABORAÇÃO Clarissa Hoffman Irala e Patrícia Martins Fernandez COORDENAÇÃO Elisabetta Recine Universidade de Brasília . Faculdade de Ciências da Saúde . Departamento de Nutrição Todas as publicações e instrumentos do Projeto “A escola promovendo hábitos alimentares saudáveis’’ fazem parte do programa de parceria da FUNSAUDE/ Departamento de Nutrição com a Área Técnica de ... Leia Mais »

Alimentos Regionais Brasileiros – 2 Edição

Alimentos Regionais Brasileiros - 2 Edição

MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Departamento de Atenção Básica 2 edição Brasília-DF 2015 Esta obra é disponibilizada nos termos da Licença Creative Commons –Atribuição – Não Comercial – Compartilhamento pela mesma licença 4.0 Internacional. É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte. O Ministério da Saúde (MS), por meio da Coordenação-Geral de Alimentação ... Leia Mais »

Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação – 3 Edição

Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação - 3 Edição

Resolução-RDC nº 216/2004 É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte. Não é permitida a comercialização. Esta publicação foi realizada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Diretor-presidente: Dirceu Raposo de Mello Diretor-adjunto: Norberto Rech Diretores: Cláudio Maierovitch, José Agenor Álvares da Silva e Maria Cecília Martins Brito Chefe de Gabinete: Alúdima de Fátima ... Leia Mais »

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